2011. október 31.

3K

3K, azaz Kel, Karfiol, Krumpli. majdnem péntek-kompatibilis gyorsleves parasztpogeccsal. íme...
végy egy lábost (ami nem lábas), s tegyél oda vizet forrni (úgy kábé három liter? ja, asszem). egy közepes fej kel felét vágd csíkokra, a hűtőben talált maradék karfiolt szedd minirózsákra, ezt is dobd bele. aztán néhány szem krumplit pucolj meg és kis kockákra vágva költöztesd a 2K mellé. fokhagyma úgy négy gerezdnyi, néhány levél babér, egy hintésnyi majoránna. eddig még pénteki a lé, de az emberfia csőrit igencsak cseszi az a kevés füstölt, ami a frigóban dögöl. hát abból is kerül bele egy kevéske (szigorúan apró kockára vágva, hogy tagadhassuk, hogy húsos a leves pénteken). só és egész bors, persze. aztán forrás-forrás-forrás (lassan, ráérősen - ha reggel kilenckor teszed oda, vörösre izzított platnin, ha sietsz). s mivel elkap a pénteki savanyúleves-nosztalgia, így parasztpogácsát gyúrsz hozzá. eképpen: úgy fél kilónyi rétes liszt, 2 deci tejföl, kábé ugyanennyi zsír, 2 tojás és só. 2 perc alatt simára gyúr, kinyújt, romboidos díszrácsozás után 180 fokon pirosra süt. és eszi, eszi és eszi...

ps: éjjeli népviselet készítésben segédkezők nagyra értékelik.

amitahűtőad - sokadszorra...

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése